17 octobre 2007
Le clafoutis de tomates cerises à la feta
Faire revenir 200g de lardons. Couper en dés 200 g de feta. Laver les tomates (chez nous c'étaient de tomates cerises jaunes du jardin), et les disposer au fond d'un plat allant au four.
Mélanger 3 oeufs et 50cl de crème fraîche, 70g de fromage rapé, ajouter les dés de feta, mélanger doucement sans casser les dés de feta. Recouvrir du mélange les tomates3.
Enfourner à 180°C durant 30 min. Servir froid.
Chez nous on aime, et les invités aussi!
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